– 2 fincan şeker
– 2 yumurta
– 2 çorba kaşığı yoğurt
* 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 çay kaşığı karbonat
– 2 fincan ay çiçek yağı
– Un

Şerbet İçin:
– 4 su bardağı su
– 3 su bardağı şeker
– Üzeri için fındık

Hazırlanışı

– Şerbet için su ve şeker kıvamını alan kadar pişirilip soğumaya bırakılır

– Yumurta ve şeker çırpılır,

– Yoğurt ve yağ eklenip tekrar çırpılır

– Biraz un, vanilya, karbonat ve kabartma tozu eklenip ortasından başlanarak çırpılır

– Aldığı kadar un ile yumuşak hamur yoğrulur

– Hamurdan yarısından küçül bezeler alınıp yuvarlak yapılır ve yağlı tepsiye dizilir

– Üzerine 1 tane fındık koyulur

– Kalan hamur küçük bezelere ayrılır ve uzun şekil verilip tepsiye dizilir

– Üzerine çatal ile çizik çizilir ve dudove tatlısı 180 derece sıcak fırında pişirilir

– Pişen tatlının ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbet verilir

– Afiyet Olsun

KAYNAK: http://www.lezzetliyemeklerperisi.com/tatli-tarifleri/gulenay-ile-pasta-borek-dudove-tatlisi-tarifi-29-06-2015.html