• 4 elma ( soyulmuş, içi çıkarılmış)
• 500 gr şeker
• 100 gr bal
• 200 gr dövülmüş ceviz ( badem, fındık da olabilir ya da hepsi karıştırılabilir)
• 1 fincan su
• limon suyu

Hazırlanışı:

Yemek tariflerimiz arasından bir tatlı tarifi olan boşnak tatlısını sizlere sunuyoruz. Bir diğer adı tufahije olan bu tatlıyı beğeneceğinizi umuyoruz.

1. Elmaları soğuk suya koyun rengi koyulaşana kadar bekletin

2. Tencereye şeker, bal, su ve limon suyu ( bir kaç damla ) ekleyin

3. Karışım kaynadıktan sonra elmaları ekleyin ve tencerenin kapağı kapatın

4. Elmalar yumuşadıktan sonra tencereden yavaşça, parçalamadan, çıkarın ve soğumaya bırakın

5.Soğuduktan sonra elmalaların içi ceviz, badem ve fındıklarla doldurun, 2-3 çay kaşıgı elmaların piştikleri sudan ekleyin

6.Dondurma bardaklarına servis edin ve üstü krem şantıyla kaplayın.

Afiyet olsun..

Kaynak: http://www.tamyemektarifleri.net/tufahije-elma-tatlisi