-1 Kg. un
-1 çay kaşığı tuz
-Su ( ılık olursa daha iyi olur )
-1 su bardağı sıvı yağ ve 150 Gr. eritilmiş tereyağ
-200 gr. beyaz peynir ve 1 kase kaymak (isteğe göre konulabilir veya konulmayabilir)

YAPILIŞI:

Un, tuz ve ılık su ile hazırladığımız hamuru biraz dinlendirdikten sonra, hamurumuzu küçük parçalara ( ceviz büyüklüğünde ) ayırıp oklava ile 25-30 cm çapında açıyoruz, açılan küçük yufkaları 5 tanesini üst üstte koyup yağlanarak tekrar açılır. Yağlanmış küçük yufkaları yere serdiğimiz bohçanın üzerinde tek tek elimiz ile içten dışa doğru çekerek açıyoruz. Yırtılmadan ve mümkün olduğunca ince açılan yufkaları, aralarını yağlayarak ( sıvı yağ ve eritilmiş tereyağ ) ve üzerine kaymaklı peynir serperek, yuvarlak olan yufkayı kare şeklinde katlıyoruz. ( bohça büyüklüğünde açılan yufkayı dört kenarından ortaya doğru katlıyoruz, zaten katlanınca tepsi büyüklüğü kadar oluyor) Böreğimizi 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişiyoruz. Fırından çıkınca üzerine kaymak dökülerek yada sade olarak servis yapılır. Maslenica Pita genelde kahvaltıda yenir.Afiyet olsun.