BOŞNAK MUTFAĞININ LEZZETLERi BOŞNAK BÖREĞİ ve HACIMAKULE(dudove) TATLISI YARIŞMASI SONUÇLANDI…
Kadın Kollarımızın düzenlediği yarışma dün dernek binasında gerçekleşti. Derneğimizde ilk kez olarak düzenlenen yarışmada Boşnak Böreği Kategorisinde 17 tepsi , Hacımakule (dudove) Kategorisinde 15 tepsi ikram edildi.Yarışmacıların yaptıkları düz peynirli börekler ;tat ,lezzet,sunum ,yöresellik ve kokusuna göre 10 puan üzerinden değerlendirildi.
Yarışmada jüri üyesi olarak ;
Prof.Dr.Nusret İlker Çolak (Kocaeli Hukuk Fakültesi Eski Dekanı)
Yar.Doç.Dr.Tolga Dündar (Beyin cerrahı)
Op.Dr.Abdülaziz Kök (Göğüs cerrahı)
Op.Dr. O.Cemil Akdemir (Göğüs cerrahı)
Zahit Büyükbayrak
Şahin Kurtaroğlu
Ercan Gül ve Raif Kaçar görev aldı.
Yarışmada Börek kategorisinde 1. gelen yarışmacıya çeyrek altın ,2. gelen yarışmacıya gram altın ,3. gelen yarışmacıya gram altın armağan edildi. Hacımakule kategorisinde ise cevizli tatlıda 1.gelen yarışmacıya gram altın , cevizsiz tatlıda 1.gelen yarışmacıya gram altın armağan edildi. Yarışmaya katılan diğer bütün bayanlara fincan takımı hediye edildi .Yarışmaya katılan tüm bölge halkımızın katlımlarından dolayı çok teşekkür ediyoruz bir başka yarışmada bayanlarımızı bir arada görmek temennisiyle…
Haber: Bayrampaşa Bosna Sancak Derneği
